Panorama gastronomico

Se lo scrigno vegetale naturale dei grandi pini marittimi mima i paesaggi romani,  la decorazione a dominante grigio talpa e prugna aggiunge note più contemporanee alla raffinata cornice.

In terrazza, ai bordi della piscina e del grande parco ombreggiato o nel vasto salone, i 100 coperti godono di una vista eccezionale che si abbina a meraviglia con la cucina inventiva dello chef.

Innovativa, gustativa, la carta valorizza quanto vi è di più fresco sul mercato. I prodotti del territorio affiancano gli imperdibili successi culinari - fois gras della casa o bouillabaisse - in un impeccabile servizio all'inglese.

Anche all’aria aperta, l’ambiente rimane sempre ovattato e si adatta sia alle cene romantiche in coppia che alle cene tra amici o a quelle di affari.

Il luogo si può riservare completamente a mezzogiorno su richiesta specifica.